러시아 대게는 잡히는 시기에 따라

마가단, 프리모리, 베르디로 구분됩니다

싱싱햇은 각 계절마다 가장 품질이 좋은

대게를 선별하여 보내드리고 있습니다!

1) 차가운 수온으로 인한 최적의 환경

2) 크기가 큰 대게만을 고집하여

작은 대게는 바다로 방류

크기! 수율! 가성비! 모두 압승!

러시아 대게는 환경의 우수성과 지속 가능한

조업 방식으로 인해 크기가 크며, 수율도

높아 최상급 대게로 인정받고 있습니다!

수율 85%이상 A급 박달대게

살이 가득 들어찬 대게만을 가져왔습니다!

꽉찬 대게 속살의 감동을 느껴보세요 ^^

본 상품은 A급 정품 대게입니다

새끼 다리를 제외한 나머지 8개

다리가 모두 붙어있거나 1개의

다리가 떨어진 경우를 정품 대게라고 합니다

이제 정품 대게의 감동을 집에서 느껴보세요

싱싱햇에서 보내드리는 박달대게는

자숙(찜)하여 보내드리는 대게입니다

물 조절, 불 조절, 시간 조절 3박자를

모두 맞춰 최상의 조건에서 자숙하여

댁으로 보내드립니다

이미 자숙된 대게이므로 다시 찌거나

오래 삶을 경우 대게의 감칠맛이 빠지고

살이 쪼그라들 수 있습니다

따뜻하게 드시길 원하시는 경우

끓는 물에 3분만 데쳐서 드시길 바랍니다

아이스박스에 아이스팩을 동봉하여

신선하게 댁까지 보내드립니다

1) 가급적 빠르게 드시는 것을 권장해드립니다

2) 보관하셨다가 드실 경우 받으신 그대로

냉장 보관하시고 1~2일 내로 드시길 바랍니다

3) 더 오래 보관하셔야 할 경우에는

냉동보관하시는 것을 권장해드립니다

1) 1인분이 어느정도인가요?

통상 1인당 1kg 정도를 드시면

충분히 배부르게 드실 수 있습니다

2) 대게 무게가 적은 것 같아요

자숙(찜) 과정에서 수분 감량으로 인해

30~40% 정도 중량 감소가 발생합니다

이는 자연스러운 현상으로 직접 자숙하셔도

동일하게 발생하는 현상입니다 ^^

3) 다리가 떨어진 부분이 까매요

다리가 떨어진 부분에서 바다의 염분과

산소가 닿아 까맣게 변한 것으로 대게의

자가 치유 능력으로 인한 것이므로

품질에 이상이 있는 것이 아닙니다 ^^

드시는데 지장이 없으니 참고부탁드립니다

4) 대게 등의 검은 점이 있어요

대게 등의 검은 점은 바다 게

거머리의 알입니다 ^^

이는 대게가 100% 자연산이라는

증거이며 탈피한지 오래된 대게에만

있기 때문에 살이 꽉꽉 차있을

가능성이 높아 긍정적인 신호입니다